영국 스코틀랜드의 프리미엄 Whiskey
글렌피딕 [Glenfiddich Whiskey]
윌리엄 그랜트가 1887년에 설립한 영국 스코틀랜드의 프리미엄 위스키 브랜드입니다.
전통적인 싱글몰트만으로 시작된 술입니다.
게일어로 사슴(fiddich) 계곡(Glen)이라는 뜻을 가지고 있습니다.
지난번 포스팅했던 맥켈란, 글렌리벳, 글렌모렌지, 글렌그랜트와 함께
세계에서 손꼽히는 유명 싱글 몰트 위스키입니다.
글렌피딕 23년 그랑 크루
- 지역: 스페이사이드
- 도수: 40.0%
- 숙성: 23년 (아메리칸 오크 + 유러피안 오크 + 프렌치 퀴베 캐스크 피니시)
- 기타: 냉각여과 (추정). 카라멜 색소 첨가 (추정)
- 색: 1.2 Chestnut
- 향: 배. 잘 익은 사과. 꽃향기. 레몬 사탕. 약간의 바닐라
- 맛: 달콤한 꿀. 오크 스파이스. 약간의 청포도향. 되직한 질감. 바닐라. 약간의 크림
- 여운: 달달한 곡류. 씁쓸한 탄닌. 중간 정도 길이, 청포도
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